Parrilla «Lo del Negro»

Se convirtio, en los ultimos años de la decada en un feliz emprendimiento de Rafael Navarro y Silvia Mena, ambos conocidos vecinos de General Rodriguez. Ubicado sobre ruta 5, a pocos metros de la estacion Las Malvinas, antes de llegar a la ciudad de General Rodriguez concentro, como peña, una nutrida actividad folklorica, visitada por legendarias personalidades: Antonio Tormo, Rodolfo Zapata, Juan Ramon, Damacio Esquivel o el Chaqueño Palavicino entre otros

Convirtiendose en una invalorable y bienvenida oportunidad para conocerlos de cerca. Pero no solamente los consagrados tuvieron su espacio; tambien lo tuvieron aquellos grupos y jovenes artistas, amantes del folklore que despertaron aplausos y admiracion entre el publico, cuando hasta entonces no habian tenido oportunidad de desplegar su arte.

La Parrilla «Lo del Negro», familiar y hospitalaria, brillo con luz propia consistiendo en un verdadero punto de encuentro de las familias rodriguenses, atraidas por una extraodinaria conjuncion de arte y gastronomia. Muchos fueron los esfuerzos y vicisitudes, que sus dueños, hubieron de transitar para lograrlo; mas alla del natural lucro economico, habia en ellos una autentica y fervorosa vocacion por ofrecer lo mejor de nuestro folklore palpable en las deliciosas sobremesas -cuando el publico ya se habia retirado- y artistas, empleados y un abigarrado grupo de amigos, saludaba el amanecer entre coplas y guitarras