logotipo

Novamente a Serra do Xurés ofrécenos un producto natural e sabroso coma o Queixo das Cabras criadas nos cumios destas serras onde pastan ceibes.

O "Queixo do Xurés" é un producto biolóxico feito de maneira artesanal, con leite crú e sal, sen ningún aditivo.

¡PRÓBAO! SEGURO QUE APRECIAS O SEU AUTENTICO VALOR

A alimentación das cabras baséase especialmente en toxos, fentos, silvas, e demais especies típicas da flora do entorno do Parque Natural Baixa Limia-Serra do Xurés.

O "Queixo do Xurés" véndese nos supermercados e comercios da Baixa Limia, e en outros puntos da provincia de Ourense e Galicia.

	CABRAS DO XURÉS, S.L. XERENTE Antonio Dacuña Sousa Vilameá de Riocaldo - Lobios - Ourense Rexistro sanitario E 15.2900/OR C.E.E. TELÉFONO 605 080 015 Prezos Consultar
A GRANXA A granxa das cabras onde de produce o leite para os "Queixos do Xurés" está localizada na parroquia de Riocaldo, nas inmediacións do Parque Natural

O que se pretende con esta iniciatia é recuperar parte da nosa tradición culinaria, sendo antigamente o leite de cabra parte da base alimenticia da zona, en parte grazas a flora e a orografía da paisaxe do Parque Natural e do seu entorno, onde as cabras intégranse perfeitamente no seu entorno.

Antonio Dacuña Sousa acompañado de Anxo Quintana -Vicepresidente da Xunta de Galicia- na presentación do "Queixo do Xurés", na sede do Parque Natural en Lobios.	Degustación dos queixos no Mesón de Riocaldo -Lobios-